국립수산과학원 지속가능한 수산자원 정보 알림 서비스

수산물 상세표기명
어종이름	제주소라
영문이름	Spiny top shell
학명	Turbo cornutus, Batillus cornutus

소비권장기간

권장
자제
지양

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

소비권장크기

지양 3.4 cm
자제 7 cm
권장

얼마나 잡고 있을까?

생물 정보

생애주기 산란기 6~9월, 산란수온 23~24℃, 난경 0.22~0.23mm, 생물학적 최소형 각고 4cm

분포 한국, 일본(홋카이도 남부, 혼슈우, 시코쿠, 큐우슈우, 카메키쇼, 이주오오시마, 쿠모미, 칸토, 세토 내해, 토오시마, 쵸시), 중국, 대만, 홍콩

특징 패각은 방추형, 나탑은 높은 원추형, 나층은 7층, 각 층은 둥글게 부풀고 봉합은 매우 깊고 명확하다. 체층에는 5줄 내외의 굵고 낮은 나륵이 있는데 이 중 견각과 주연을 이루는 나륵에는 대단히 크고 긴 가시모양의 관상돌기가 있다. 각저는 약간 팽윤되어 있고 2~3줄의 나륵이 있으나 융기선이 낮아서 명확치 않다. 패각 전면에는 낮고 세밀한 판상의 성장맥이 있어 표면은 거칠고 광택이 없다. 패각 표면은 갈색 또는 녹갈색을 띈다. 각구는 둥글고 외순은 얇으며 내면은 백색으로 진주광택이 난다. 뚜껑은 석회질로 둥글고 소선형으로 표면에는 돌기가 밀생하는데 어떤 돌기는 짧고 얕으나 중낭에 있는 돌기는 길고 분지되어 있다. 우리나라에 서식하는 소라는 관상돌기의 줄 수가 2줄이다.

방언 구쟁기, 꾸죽, 참소라, 살고둥, 뿔소라

어획 방법

마을어업

영양 정보

107 Kcal/100g ○ 단백질: 20.7% - 필수아미노산: 7,900mg ○ 지방: 0.2% - 포화지방산: 35.5% - 불포화지방산: 64.5%

알고 먹읍시다!