국립수산과학원 지속가능한 수산자원 정보 알림 서비스

수산물 상세표기명
어종이름	참조기
영문이름	Yellow croaker
학명	Larimichthys polyactis

소비권장기간

권장
자제
지양

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

소비권장크기

지양 15 cm
자제 17.1 cm
권장

얼마나 잡고 있을까?

생물 정보

생애주기 1년이면 전장 15cm, 2년이면 24cm,3년이면 29cm,4년이면 33cm, 5년이면 35cm까지 성장한다. 체장 40cm. 산란기는 3~6월로서 남쪽일수록 빠르고 북쪽일수록 늦으며, 산란장은 우리나라 서해안 일대와 중국 연안해역이다.전장 30cm 정도면 3만~7만 개의 알을 산란한다.

분포 우리나라 서·남해, 발해만, 동중국해 등 수심40~160m인 바닥이 모래나 펄인 곳

특징 몸의 형태는 가슴지느러미에서 뒷지느러미에 이르는 몸통 높이가 큰 차이없이 밋밋한 길다란 사각형에 가깝다. 등·뒷지느러미 연조부의 지느러미막에는 기저에서 약 2/3 이상이 작은 둥근비늘로 덮여 있으며, 꼬리지느러미에도 작은 비늘이 덮여있다. 뒷지느러미 2번째 가시의 길이는 눈지름보다도 짧다. 비늘은 다소 큰 편이며, 등지느러미 기부에서 옆줄 사이에는 5∼6줄의 비늘이 있다. 입은 크고 윗턱 뒤끝부분은 눈 뒷부분의 아래까지 도달하며, 아래턱은 윗턱보다도 약간 길다. 옆줄 구멍은 부세보다 크며 꼬리자루 높이도 두툼한 편이다.

방언 황조기, 노랑조기, 조구, 조기, 참조구

어획 방법

근해자망, 근해안강망, 쌍끌이대형저인망, 외끌이대형저인망

영양 정보

82 Kcal/100g ○ 단백질: 17.1% - 필수아미노산: 8,264mg ○ 지방: 0.2%

알고 먹읍시다!