국립수산과학원 지속가능한 수산자원 정보 알림 서비스

수산물 상세표기명
어종이름	삼치
영문이름	Japanese Spanish mackerel
학명	Scomberomorus niphonius

소비권장기간

권장
자제
지양

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

얼마나 잡고 있을까?

생물 정보

생애주기 산란기는 4~6월경으로서 서, 남해의 연안에 몰려와 새벽녘에 산란하며, 부화후 만 2년부터 산란에 참가한다. 체장 78cm 크기면 약 85만 개의 알을 포란한다. 성장속도는 매우 빨라 부화 후 6개월이면 가랑이 체장 33~45cm로 자라고 만 1년이면 약 57cm, 2년이면 69cm, 3년이면 78cm, 4년이면 86cm, 7년이면 103cm까지 자란다.

분포 우리나라 서, 남해, 중국 일본에서 하와이, 호주에 이르기까지 널리 분포하며 표층~중층(0~80m) 사이에 주로 서식한다.

특징 몸의 형태는 가늘고 길게 측편하며, 매우 작은 비늘로 덮여있다. 양 턱의 이빨은 창모양으로 구부러져 날카롭고 서골과 구개골에는 융털모양의 이가 있고 혀에도 이빨이 있다. 제1등지느러미 기저는 매우 길며, 그 지느러미의 가장자리는 뒤쪽으로 갈수록 천천히 경사져 있다. 부레가 없다. 옆줄은 1개로서 물결모양이며, 옆줄 아래 위의 직각방향으로 가느다란 가시가 많이 나 있다.

방언 고시, 망에, 야내기, 마어, 망어, 망에

어획 방법

쌍끌이 대형저인망

영양 정보

452Kcal/100g 단백질: 19 g 지방: 2.7 g

알고 먹읍시다!