[미국] 염증을 완화시키는 항산화 특성을 갖는 유전자변형 옥수수

○ 펜실베니아 주립대학 Russel E. Larson 농업 연구센터는 항산화 물질의 일종인 flavan-4-ols을 대량생산하는 유전자변형 옥수수를 개발함

○ 새로운 옥수수 품종은 항염증화합물을 다량 함유하도록 설계되어 기존 약물의 부작용없이 완화 효과를 제공함

○ 연구팀은 염증성 장질환 쥐실험을 통해 증상이 경감된 것을 확인하였고, 유전자변형 옥수수가 크론병과 같은 염증성 장 질환 증상을 줄여줄 수 있을 것으로 기대함

출처: Slash gear(2020.07.07)
<링크>: https://www.slashgear.com/genetically-modified-corn-features-antioxidants-to-cool-gut-inflammation-07627965/