안녕하십니까? 우리원에 관심을 갖고 홈페이지에 방문해주셔서 감사합니다.

먼저 문의주신 내용에 답변이 늦어 죄송합니다.

문의주신 철갑상어는 사육수온을 20℃이하로 유지해야 하는 냉수성 어종으로 우리나라의 생산량은 100톤 이하로 적은량을 생산하고 있습니다. 소수의 철갑상어 양식어가를 제외하면 대부분 무지개송어 양식장에서 소규모로 양식하여 횟감으로 판매하는 것이 대부분입니다. 철갑상어 양식을 위해서는 16℃ 내외의 용천수 또는 지하수가 풍부한 지역이어야 하고 고가의 캐비어를 생산하기 위해 10년 이상의 긴 사육기간이 소요됩니다. 10년이상 사육하여도 캐비어 생산이 어려워 현재는 국내에서 양식을 많이 하지 않는 어종입니다.

우리나라 철갑상어 생산량에 대한 정보(출처: 통계청)를 함께 첨부하오니 참고하여 주시기 바랍니다.

시도별 양식생산 현황(단위: 톤)

추가적으로 궁금하신 문의사항은 과학원 게시판 또는 담당자(중앙내수면연구소 041-750-1071)에게 연락주시면 답변드리도록 하겠습니다.