| 뱀장어 심포지움 | |||||
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| 작성자 | 군산분소 | 작성일 | 2002-09-13 | 조회수 | 2,898 |
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뱀장어는 예로부터 우리 국민들 모두가 좋아하는 고급 단백질 식품입니다.
1970년대 후반부터 하구둑이 건설되고 강물이 오염되면서 자연산 뱀장어
생산량이 크게 감소하였습니다.
그러나, 양식기술 발달로 수요를 충족하고 있지만 가격이 비싸
서민들이 쉽게 사 먹기는 어려운 실정입니다.
특히, 근래에 농수산물 수입자유화로 대만과 중국 등으로부터 성만이 수입
되면서 양식업이 큰 타격을 받고 있으며, 실뱀장어 수입에 따른 가격 폭락으로
실뱀장어 채포 어민들이 어려움을 겪고 있습니다. 따라서 본 심포지움 개최기관
에서는 뱀장어 생태 전반에 관하여 지금까지 연구된 결과를 발표하고, 뱀장어
자원 관리의 제 문제점에 대하여 의견을 나눌 기회를 갖고자 합니다.
한번의 모임으로 국내에 산적한 뱀장어 양식, 실뱀장어 채포, 자연산 뱀장어
자원 관리등의 문제가 해결되리라고 생각하지 않습니다만, 이러한 기회를 통하여
문제점을 제기하고 다른 업계나 기관의 어려움을 이해하고 공동으로 대체할 방안을
모색할 기회를 갖고자 합니다.
바쁘시더라도 부디 참석하셔서 조언과 격려를 부탁드립니다.
2002년 9월
국립수산과학원 서해수산연구소 군산분소장 양 원 석
충 남 대 학 교 해 양 학 과 교 수 이 태 원
■ 때 : 2002년 9월 25일 (수) 14:00∼18:00
■ 곳 : 군산시 채만식 문학관
■ 주최: 국립수산과학원 서해수산연구소 군산분소
충 남 대 학 교 해 양 학 과
--------------------- 일 정 ----------------------
진행: 서해수산연구소 군산분소 최옥인 연구사
▶ 14:00∼14:20 접수 및 등록
▶ 14:20∼14:30 개회사
- 서해수산연구소 군산분소장 양 원 석
▶ 14:30∼14:40 환영사 - 충남대 이태원 교수
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1. 제 1부: 연구발표 좌장 : 서해수산연구소 군산분소 양원석 박사
▶15:00∼15:20 뱀장어의 생활사
- 충남대 이태원 교수
▶15:20∼15:40 금강 하구 환경의 물리적 특성
- 군산대 이상호 교수
▶15:40∼15:50 휴 식
▶15:50∼16:10 하구환경이 실뱀장어 소상에 미치는 영향
- 서해수산연구소 군산분소 황선도 박사
▶16:10∼16:30 엘리뇨가 실뱀장어 어획량에 영향을 미치는가?
- 충남대 문형태 박사
▶16:30∼16:50 뱀장어 양식 및 실뱀장어 채포의 문제점
- 충남대 이태원 교수
▶16:50∼17:00 휴 식
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2. 제 2부: 종합토론 좌장 : 충남대 이태원 교수
▶17:00∼17:30
o 뱀장어 생태 연구 방향
o 자연산 뱀장어 자원관리 방향
o 실뱀장어 자원관리 방안
▶18:00∼ 간 친 회 전통 민물장어 요리전문점 금강호
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