| 해파리 관련 질문 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 분류 | 식품위생 | ||||
| 작성자 | 김** | 작성일 | 2022-04-07 | 조회수 | 2,558 |
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안녕하세요 현재 고등학교 2학년 학생입니다. 학교 생명동아리 시간에 제가 살고 있는 바닷가 지역의 적정기술에 대해 연구해 보고자 합니다. 여러 의견이 많이 나왔는데 그 중에서도 해파리의 처리방법에 대해 토의하던 중 해파리의 콜라겐을 이용한 화장품이나 건강식품을 만들어보기로 했습니다. 그 전에 육류 콜라겐과 어류 콜라겐의 흡수율에 대해서도 실험할 예정인데 해파리에서 콜라겐을 추출하는 방법을 아무리 찾아봐도 정확하게 쓰여진 곳이 없어서 문의드립니다..! 그러니 현재 사용하고 있는 콜라겐 추출법과 고등학교 내에서 따라할 수준의 추출법에 대해 답변해주셨으면 좋겠습니다. 혹시 답변이 어려우시다면 제가 따로 문의 드릴만한 곳에 대해서라도 알려주시면 감사하겠습니다!
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