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다시마 양식방법에 대해 답변드립니다.
분류 수산양식
작성자 양** 작성일 2022-08-17 조회수 4,537
안녕하십니까? 양식연구과의 연구사 황일기 입니다. 해조류(다시마) 양식에 관심을 가져주셔서 고맙습니다. 고객님께서 문의하신 다시마 양식방법에 대해 답변 드리겠습니다. 다시마 양식은 ① 종자생산[포자받기(인공 채묘) → 배우체 배양관리(실내 배양) → 가이식(인공 채묘 후 실내에서 배양된 어린 개체를 바다에서 적응시키는 과정)] → ② 본양성(바다양식) → ③ 수확 과정으로 이루어져 있습니다. 다시마 종자는 전남 완도, 해남, 금일, 충남 태안, 서산의 종자생산업체에서 9-10월경 채묘·가이식하여 생산하고 있습니다. 주요 양식 지역은 전남 고흥, 완도, 기장 등이며, 양식기간은 11월부터 이듬해 5~6월이고, 수확은 5~6월경으로 장마철 이전에 대부분 수확하고 있습니다. 양식된 다시마는 대부분 식용과 전복 먹이로 이용되고 있습니다. 추가적인 문의 사항이 있으시면 연구사 황일기(051-720-2146)에게 연락 주시면 자세하게 답변 드리겠습니다. 감사합니다.
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