| 넙치용 겨울철 고품질 배합사료 개발 | |||||
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| 배포일자 | 2015-09-04 | 조회수 | 24,050 | ||
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■ 국립수산과학원(원장 강준석) 사료연구센터(경북 포항시 소재)는 저수온기인 겨울철에도 양식용 넙치(광어)의 성장을 향상시킬 수 있도록 맞춤형 배합사료 개발에 성공했다고 밝혔다. ○ 겨울철 저수온기에 넙치의 사료효율과 성장이 좋은 고품질 배합사료를 개발해 특허 및 산업재산권을 확보했으며, 관련업계에 기술이전하여 보급할 계획이다. ■ 시중에 판매되고 있는 넙치용 배합사료는 크기에 따른 성장단계별(치어, 육성어, 성어)로 구분이 되어 있으나, 수온변화에 따른 계절별 배합사료가 없어 양식어업인들로부터 동절기용 사료개발 요청이 있었다. ○ 우리나라는 겨울철 저수온기의 영향이 11월부터 다음해 5월까지(약 7개월)이며, 이 기간에는 수온이 18℃ 미만으로 떨어져 넙치의 사료 섭취량이 현저히 감소해 성장과 비만도 등이 떨어진다. ※ 경북·완도지역 월별 평균수온: 11월 15.4℃, 12월 11.3℃, 1월 9.7℃, 2월 9.2℃, 3월 9.9℃, 4월 12.4℃, 5월 14.8℃ ○ 이에 사료연구센터는 동절기용 사료의 품질 향상을 위해 ▲원료 개선 ▲단백질/지질 함량 조절에 의한 영향 등을 비교·평가하는 연구를 진행했다. ■ 사료연구센터에서 개발한 동절기용 고품질 사료는 평균 13.6℃(9.4∼16.7℃)의 낮은 사육수온에서도 사료내 단백질, 지방, 에너지 수준을 각각 56%, 16%, 5,100kcal/g로 높였을 때 넙치의 사료효율 뿐만 아니라 성장율과 비만도가 향상되었다. ※ 대조구(단백질 53%, 지방10%, 에너지 4,470kcal)와 비교하여 성장률 47.9%, 사료효율 21.1%, 일간 사료섭취율 28.8%의 향상된 결과를 보임. ■ 사료연구센터 김강웅 박사는 “이번에 개발한 배합사료는 유관기관 및 양어사료회사에 기술 이전할 계획이며, 넙치 생산성향상에 도움이 되어 양식 어업인의 소득 증대에 기여하기를 바란다.”고 말했다. |
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