| 미래형 친환경 빌딩양식으로 키운 수산생물 수확, 시식회도 개최 | |||||
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| 배포일자 | 2015-09-21 | 조회수 | 25,008 | ||
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■ 국립수산과학원(원장 강준석) 서해수산연구소(인천시 소재)는 오는 9월 23일 해수부, 학계, 어업인 등 100여 명이 참석해 바이오플락기술 적용형 빌딩양식에서 키운 수산생물의 수확과 시식회를 가진다고 밝혔다. ※ 2014년 ICT 융합 바이오플락기술(BFT) 적용형 빌딩양식 기술개발을 위해 서해수산연구소 내에 연구용 빌딩양식동을 건설했고, 행사당일 시설을 개방(11:00∼14:00) ○ 본 행사에서는 안전한 수산물의 지속적 생산과 친환경 미래양식산업의 발전을 위한 BFT 빌딩양식 기술개발 현황과 성과를 알리고, 그동안 키운 메기와 새우를 수확한다. ○ 시식회에서 매운탕과 찜에 이용되는 메기는 어린고기(22.8g)를 5개월간 키워 약 200g으로 성장시킨 것이고, 새우는 마리당 무게가 0.04g를 2단계 시스템으로 6개월간 양성해 약 20g까지 키운 것을 사용한다. ■ ‘ICT와 BFT을 융합한 빌딩양식’이란 바이오플락 미생물을 활용하여 사육수를 정화해 안정화시켜 강이나 해안가가 아닌 도시의 건물에서 양식하는 것을 말한다. ○ 이 시스템은 생물사육조, 수질자동모니터링, 원격 자동급이 및 제어, 아쿠아포닉스 식물재배 시스템 등으로 이루어져 있으며 다양한 어류, 갑각류 이외에도 경제성 높은 식물까지 동시에 생산할 수 있는 미래형 양식기술이다. ○ 2014년 시험 연구에서 담수를 이용해 새우·동자개·메기를 키움과 동시에 그 사육수를 이용해 상추·아욱·치커리·쑥갓·토마토·바질 등 다양한 식물 생산이 가능했다. ○ 또한 올해는 재사용되는 해수의 수질정화를 위해 함초·해홍나물·아이스플랜트 등과 같은 염생식물을 이용한 연구를 수행해 미래형 양식기술의 새로운 가능성을 열게 되었다. ■ 백재민 해역산업과장은 “BFT형 빌딩양식시스템이 상용화된다면, 양식지역의 한계를 벗어나 도심지뿐만 아니라 바다와 인접하지 않은 곳에서도 신선한 수산물을 먹을 수 있게 될 것”이라고 말했다. |
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[보도자료]미래형 친환경 빌딩양식으로 키운 수산생물 수확, 시식회도 개최(최종).hwp
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[붙임사진 1] 미래형 BFT 빌딩양식으로 키운 상추 함초등 재배시스템.jpg
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