| 민물왕새우 안정적 공급으로 내수면 양식산업 소비시장 개척에 앞장 | |||||
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| 배포일자 | 2016-10-13 | 조회수 | 25,728 | ||
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■ 해양수산부 국립수산과학원(원장 강준석)은 민물왕새우(큰징거미새우) 양식기술을 확립해 안정적인 공급이 가능해지면서 내수면양식산업의 소비시장 개척을 위해 앞장서고 있다고 밝혔다. ■ 국립수산과학원은 내수면 양식산업 발전과 어업인 소득증대를 위해 새로운 양식품종으로 지난 2012년 대만에서 민물왕새우를 도입하고 본격적으로 양식기술을 개발해왔다. ○ 어미로 키워서 산란 및 종묘를 생산하고, 친환경 바이오플락기술을 적용한 실내 중간육성, 실내 및 논 경작지 등을 활용한 사육 방법을 개발해 안정적인 생산을 위한 양식기술을 확립했다. ○ 동남아가 원산지인 아열대성 민물왕새우는 외국에서는 육질이 단단하고 식감이 좋아 주로 고급 식재료로 이용되고 있다. ■ 민물왕새우는 최대 300∼400g까지 성장이 가능하고, 집게발이 커다란 파란색으로 생김새가 독특하고 생명력이 강하다. 그래서 크기별로 수요가 달라 소형크기(20∼40g)는 낚시체험용으로 이용되고, 중간크기 이상(150~400g)은 식용으로 활용 가능한 고부가가치형 양식품종이다. ○ 이에 국립수산과학원은 지난해부터 내수면 양식창업기술교육과정을 통해 예비 양식창업자 50여명을 대상으로 민물왕새우 양식기술지도와 창업을 위한 적극적인 지원을 하고 있다. ○ 현장기술지도를 통해 올해는 3개소의 민간 종묘생산업체에서 150만 마리의 종묘가 생산되었고, 전국 20개 양성업체에 보급되어 9월 중순부터 수확이 이루어져 총 30여톤의 생산량을 기대하고 있다. ○ 또한 지난 6월 서울 코엑스에서 행자부 주관 정부 3.0 국민체험마당에 ‘오감만족 새우 낚시카페’가 소개되어 일상에서는 체험하기 힘든 새우 낚시체험이 큰 호응을 얻어, 최근 가을철 지역별 축제에서는 민물왕새우 수확시기에 맞춰 새우 낚시 체험장이 선보이고 있다. ■ 최혜승 내수면양식연구센터장은 “민물왕새우는 유휴농지 활용으로 생태형 친환경 양식이 가능하고 향후 식용·관상용·실내낚시터 등 다양한 소비시장을 개척해 내수면 양식산업 발전에 기여해 나갈 것”이라고 말했다. |
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[보도자료]민물왕새우 안정적 공급으로 내수면 양식산업 소비시장 개척에 앞장(최종).hwp
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[참고자료 2]수확한 민물왕새우 1.jpg
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