| 김 품질 저하 원인, 붉은갯병 신속 정확히 진단가능 | |||||
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| 배포일자 | 2017-07-07 | 조회수 | 26,862 | ||
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■ 해양수산부 국립수산과학원(원장 직무대리 부장 최우정)은 국민들이 즐겨 먹는 김의 생산량과 품질을 저하시키는 붉은갯병균 감염을 조기에 검출할 수 있는 유전자 진단분석법을 개발했다고 밝혔다. ○ 해조류연구센터는 부산대학교 해양연구소(이상래 박사팀)와 공동연구로 국제 표준 분자마커인 미토콘드리아 유전자를 이용해 붉은갯병균 유전자 진단법을 개발하여, 기존에는 구분할 수 없었던 감염 엽체와 양식장 해수에서의 정확한 원인균 확인이 가능하게 되었다. ※ 김 붉은갯병은 붉은갯병균(피티움屬, Pythium속)이 김 엽체에 기생하여 발생하는 질병으로, 대규모 발생 시 양식김 생산량의 감소와 더불어 심각한 품질저하를 가져오나 인간에게는 무해한 것으로 알려져 있음 ■ 해조류연구센터는 김 황백화 현상과 더불어 김 양식산업에 큰 영향을 주는 붉은갯병의 정확한 원인균을 밝히기 위해 지난 2년간 연구를 수행하여 왔다. ○ 우리나라에서 가장 많이 양식되고 있는 방사무늬김에서 흔히 발생하는 붉은갯병은 기존에 보고된 붉은갯병균과 다른 종으로 국내·외 양식김에서는 최초로 보고되는 것으로 확인되었다. ○ 본 연구결과는 세계적인 학술지인 Algae에 게재되었으며(‘한국산 방사무늬김에서 붉은 갯병을 일으키는 Pythium chondricola의 감염 및 cox2 서열’), 질병진단을 위한 유전자 마커 개발에 대한 기술 특허도 등록했다. ※ Infection and cox2 sequence of Pythium chondricola (Oomycetes) causing red rot disease in Pyropia yezoensis (Rhodophyta) in Korea. Algae 2017. 32(3): 155-160. ■ 붉은갯병균에 감염된 김은 처음에는 둥근 반점으로 시작해 나중에는 구멍이 생기고, 감염이 심할 경우 엽체가 탈락되는 등 양식김의 생산성을 저하시키거나 미관에 문제가 생겨 품질을 저하시키는 원인이 되고 있다. ○ 김 양식은 인위적인 환경이 아닌 개방된 자연상태의 바다에서 생산되고 있어 그동안 효율적인 방제대책이 마련되지 못했지만, 본 기술 개발로 인해 향후 질병의 대량 발생 전에 조기 진단을 통한 선제적인 대응이 가능해졌다. ■ 하동수 해조류연구센터장은 “이번에 개발된 유전자 분석기법으로 양식장 해수와 김 엽체에서 붉은갯병균을 정확히 구분해 낼 수 있을 것”이라며 “향후 효율적인 사전 진단을 위해 붉은갯병균 신속 진단 키트 개발 등 생산성 향상과 양식 소득 증대를 위해 노력할 것”이라고 말했다. |
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[보도자료]김 품질 저하 원인, 붉은갯병 신속 정확히 진단가능(최종).hwp
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[붙임사진 1] 붉은갯병균에 감염 김 엽체 현미경 촬영.jpg
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