| 최단기간(4개월) 친환경 양식새우 생산성공! | |||||
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| 배포일자 | 2017-04-18 | 조회수 | 26,496 | ||
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■ 해양수산부 국립수산과학원(원장 강준석) 서해수산연구소는 친환경 바이오플락양식을 이용해 양식새우 생산기간을 1개월 앞당겼다고 밝혔다. ○ 지난해 친환경 바이오플락양식으로 1년 동안 총 4번에 걸쳐 살아있는 새우를 수확해 연중 새우양식을 가능하게 했으며, 이번에는 실내 사육 시 평균 150일(5개월) 소요되는 양성기간을 124일(4개월) 만에 상품크기(21g)로 생산하는데 성공했다. ■ 서해수산연구소 양식산업과는 바이오플락양식장의 사육수질을 보다 안정적으로 유지할 수 있도록 자체분리, 대량배양에 성공한 아질산분해세균을 이용해 아질산 농도를 효과적으로 낮춰 새우 성장을 앞당겼다. ○ 기존 바이오플락기술을 이용한 양식장에서는 ‘물만들기’에 유기탄소원(당밀)을 이용하여 암모니아는 제어했으나 이후 증가하는 아질산을 조절하기 위해서는 단순히 사료를 줄이는 방법밖에 없어 성장속도가 다소 지연되었다. ○ 그러나 이번에 배양한 아질산분해세균을 통해 아질산 농도를 효과적으로 낮춰줌으로써 사료를 줄이지 않고 꾸준히 공급할 수 있어, 4개월 만에 상품 크기의 양식새우 1.72톤을 생산했다. ※ 시범생산 평균 주간 성장률 0.95g이 1.21g으로 향상, ( 5.2kg/㎥ → 6.7kg/㎥) ■ 서해수산연구소는 아질산분해세균을 대량배양해 민간양식장에 18개소(21톤)을 분양한 결과, 바이오플락 양식장 뿐 아니라 민물고기 양식장(동자개·황복)에서도 효과가 있어 해수뿐만 아니라 담수에서도 효과가 탁월한 것으로 증명되었다. ○ 향후 실내 바이오플락 양식장은 물론 축제식 양식장에서도 활용할 수 있도록 대량배양 및 무상분양을 이어갈 계획이다. ※ 문의처: 서해수산연구소 친환경양식연구센터(태안소재)/041-675-3773 ○ 또한 지난 4월 17일 태안에서 열린 수확행사 및 시식행사에는 어업인 및 유관기관 관계자 200여명이 참석해 높은 관심을 보였다. ■ 김종현 양식산업과장은 “앞으로도 양식어업인들이 쉽게 접근할 수 있도록 아질산분해세균 이외에도 바이오플락 사육수 내 기능성 미생물들을 분리·보존하는 연구를 지속할 것”이고 말했다. |
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[보도자료]최단기간(4개월) 친환경 양식새우 생산성공(최종).hwp
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[붙임사진]2017년 양식새우 수확행사 2.jpg
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