| 바이오플락 기반 아쿠아포닉스로 메기와 방울토마토 생산량 늘려... | |||||
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| 배포일자 | 2021-09-03 | 조회수 | 26,499 | ||
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■ 해양수산부 국립수산과학원(NIFS, 원장 최완현)은 바이오플락* 기반 아쿠아포닉스** 시스템(이하 BFT-아쿠아포닉스)에서 메기와 방울토마토를 양식·재배한 결과 기존 방식(축제식양식·수경재배)보다 각 1.4배, 1.7배 생산량이 증가했다고 밝혔다. * 바이오플락기술(BFT, Biofloc technology) : 사육수조 내 미생물과 미세조류가 사육과정에서 발생하는 사료 찌꺼기나 배설물 등 유기물을 완전히 분해하고 정화함으로써 사육수 교환을 하지 않는 무환수(無換水) 친환경 양식기술 ** 아쿠아포닉스 : 수산양식과 수경재배를 융합한 생산방식 ○ 국립수산과학원 첨단양식실증센터에서 개발한 이 시스템으로 3개월 동안 메기를 키운 결과 기존 축제식 양식으로 키운 것(290g)보다 1.4배(400g) 증가했고, 방울토마토의 수확량(4주) 역시 기존 수경재배(16kg/m2)보다 1.7배(27kg/m2) 많았다. ○ 방울토마토의 경우 항산화 성분인 ‘라이코펜’ 함량이 수경재배로 키운 것보다 1.3배 높은 것으로 나타났다. * 라이코펜(mg/100g) : 5.02(BFT-아쿠아포닉스) > 3.87(기존 수경재배) ■ 첨단양식실증센터에서는 2019년 상추 등 엽채류*와 새싹인삼 생산에 이어 이번에는 과채류**인 방울토마토의 친환경적 생산에 성공했다. * 엽체류 : 배추, 상추, 시금치 등과 같이 잎을 이용하는 채소의 총칭 ** 과채류 : 채소의 종류 중에서 토마토, 피망과 같이 과실과 씨를 식용으로 하는 것 ○ BFT-아쿠아포닉스는 3無·3高*의 친환경 양식기술로 수조 내 유익한 미생물을 이용하여 물갈이 없이 물고기를 양식하고, 영양분이 풍부한 사육수로 식물을 재배하는 방법이다. * 3無 : 무항생제, 무병, 무환수 / 3高 : 고성장, 고밀도, 고사료효율 ■ 최완현 국립수산과학원장은“이번 친환경 바이오플락 기반의 아쿠아포닉스 시스템이 귀어·예비 창업을 준비하는 분들에게 도움이 되기를 기대한다.”며, “앞으로도 국민들에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있는 친환경 양식시스템을 계속 개발해 나가겠다.”라고 말했다. |
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[사진1] BFT-아쿠아포닉스로 키운 메기와 방울토마토.jpg
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[사진4] BFT-아쿠아포닉스, 아쿠아포닉스, 수경재배 시스템 모식도.png
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